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成分:可可粉、完全氫化棕梠仁油、乳糖、可可酯、大豆卵磷酯、乳化劑(脂肪酸甘油酯、脂肪酸蔗糖酯)、香來蘭醛、香料
產地:台灣
用途:用於刮花、雕花、灌模成型(DIY)、蛋糕圍邊慕斯系列、混合入蛋糕體、餅乾、等產品內,提昇口感、增添風味、價值性。也可與高級巧克力混合使用,調製可塑性巧克力、鏡面巧克力等。
用法:隔水加熱融解,或以微波爐低溫融解,及直接刨削使用。
柚子烘焙食品材料.烘焙原料/烘焙器具/烘焙用具台中市北區中清路一段292號
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