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德國超鑽吉利丁片 100g (約40片)...我要批發

編號:DM-21023752
售價:$105

相關產品:德國超鑽吉利丁片 .....
///////德國超鑽吉利丁片 100g (約40片)

/說明:
成份：明膠(動物膠)

保存條件：陰涼乾燥處、避免水氣

用途：慕斯、果凍、果醬、奶酪、乳酪蛋糕、鏡面果膠、冰淇淋、高湯凍…等。

保存期限：五年

使用方法：

1. 每100g的慕斯餡或果凍液約使用超鑽吉利丁粉2.5g。

2. 將超鑽吉利丁粉倒入約3~5倍的冰水中膨潤，不要攪拌，使其吸水膨脹，再間接加熱溶解(配方中要扣除泡開吉利丁粉的水量），然後再加入產品中拌勻、裝模、冷卻、定型。

德國超鑽吉利丁片 100g (約40片)

編號:DM-21023752
售價:$105

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